酒知识小百科 —— 醉酒后如何保护肝脏?

醉酒——如何减轻疼痛

减轻疼痛的最好方法是避免过度沉迷于酒精,但对于我们中的许多人来说,有的时候实在难以避免醉酒。


肝脏是酒精分解(新陈代谢)的主要场所。在肝脏中,酒精通过称为氧化的过程被解毒。氧化可防止酒精积聚和破坏身体细胞和身体器官。健康的肝脏以每小时约10 毫升的速度氧化纯酒精(乙醇),这比30 毫升的烈酒还少。


一旦酒精进入血液,身体就会将其作为首要任务。因此,它将停止代谢任何其他物质,以便首先代谢酒精。其原因是因为与蛋白质、碳水化合物和脂肪不同,酒精在我们体内无处储存,因此必须先进行代谢。

那些选择饮用酒精饮料的人应该明智和适度地这样做——定义为女性每天最多饮用一种标准饮料,男性每天最多饮用两种标准饮料。


为什么会出现醉酒?

过量的酒精对人体细胞的毒性很大,因为它会分解(或代谢)成一种叫做乙醛的物质,这种物质的毒性甚至比酒精本身还要大。直到酒精到达肝脏才会产生乙醛。在肝脏中,乙醇被一种叫做乙醇脱氢酶的酶分解成乙醛。


然后乙醛被另一种称为乙醛脱氢酶的酶和抗氧化剂谷胱甘肽分解。乙醛脱氢酶和谷胱甘肽协同作用,将有毒的乙醛转化为无毒的醋酸盐。醋酸盐是醋中的一种物质。


是的,酒精代谢都发生在肝脏中!


如果你的肝脏工作正常,这个过程会有效地发挥作用,如果只消耗安全量的酒精,乙醛只会在很短的时间内破坏细胞。


但是……如果快速消耗大量酒精,肝脏中储存的谷胱甘肽会迅速耗尽。 (定期服用对乙酰氨基酚也会消耗肝脏储存的谷胱甘肽)。这会导致有毒的乙醛在体内长时间积聚。更多的损伤会发生在您的细胞上,尤其是在您的肝脏、肾脏和大脑中。你的肝脏可以自我修复,但大脑恢复被杀死的脑细胞的能力较差。


乙醛的分解对于避免酒精过量造成的短期和长期损害至关重要。


女性对酒精的耐受性较低,因为她们肝脏中的乙醛脱氢酶和谷胱甘肽较少。因此,他们的醉酒可能比男性更严重,因为他们的肝脏需要更长的时间才能分解酒精。


预防醉酒的策略


水合物

在饮酒之前、期间和之后多喝水是正确的。睡前喝2大杯水,第二天早上起床时再喝几杯。水是最重要的物质,但如果你加入酸橙或柠檬汁,效果会更好。在水中加入一茶匙超强效镁粉以减轻头痛。

外出聚会前吃高脂肪食物

喝酒前吃高脂肪食物可以减少宿醉的机会。饮酒前将任何食物放入胃中有助于防止宿醉。尤其是脂肪类食物需要更长的时间来消化,因此会减慢酒精吸收到血液中的速度。这让身体有更多的时间来处理酒精,并增加你在第二天早上感觉合理的机会。


适量饮酒

理想情况下,限制自己每小时喝一杯标准饮料,因为身体需要大约一个小时来处理一杯标准的单一饮料。

将饮料与苏打水混合并加入大量冰块


每次饮酒后喝一两杯水

这将使您保持充足的水分,并让您的肝脏有更多时间来处理酒精和稀释毒素。


你的饮料选择

当他们坚持一种饮料时,饮酒者通常会表现得更好。饮酒者摄入的每一种新型酒精都会使身体更加努力地工作,并将更多的毒素放入体内,从而导致更严重的醉酒。



制作生蔬菜汁——包括橙子、柠檬、酸橙、菠萝、生姜、胡萝卜、卷心菜和一些绿色香草,如薄荷和欧芹

如果您愿意,可以吃早餐——包括一些炒鸡蛋,因为它们含有半胱氨酸和蛋氨酸等含硫氨基酸。包括一根香蕉来补充钾。请记住,含咖啡因的咖啡和茶会使您进一步脱水,尽管咖啡因可以减轻剧烈的血管性头痛。


制作姜茶 - 将新鲜姜切碎,放入水中煮沸。加入蜂蜜和鲜榨柠檬/酸橙。


万金油

这种在传统上用作多用途药物的流行外用药膏,由樟脑、薄荷醇、卡朱普特油和丁香油混合而成,以其镇痛和促进血液流动的特性而闻名。它可能无法减轻宿醉,但它是最好的局部头痛治疗方法之一。将强效、刺眼的药膏涂抹在脖子和太阳穴的后部,按摩,然后等待几分钟,直到头痛减轻。


第二天,尝试直接恢复正常的健康饮食。


许多人在饮酒一夜后渴望高糖和高盐食物,这是肾上腺衰竭的常见症状。喝过量的酒会给你的身体带来很大的压力,它会耗尽你身体的维生素和矿物质;特别是 B 族维生素、维生素 C 和镁。


主要类型的酒精及其影响


啤酒

啤酒的酒精含量最低(2.4% 到 6%)。

葡萄酒

葡萄酒的酒精含量(7% 到 15%)比啤酒高。 白葡萄酒比红葡萄酒或红葡萄酒更安全,因为它的同源物更少。 一般来说,酒越便宜,同源物含量越高,醉酒越严重。

白酒的酒精含量最高(30% 到 95%),因此会增加醉酒的可能性。 


血液酒精浓度上升和下降的速度有多快?

一旦酒精进入您的胃,多达 20% 的酒精可以从那里被吸收并直接进入血液。几分钟之内,酒精就会到达你的大脑,给人一种兴奋剂的感觉。没有其他营养素能够做到这一点。剩余的酒精进入您的小肠并在那里被吸收。少量酒精会通过汗液、唾液、尿液和呼吸排出体外,这就是呼吸分析仪检测到的方式。


当饮酒时,血液酒精浓度 (BAC) 会迅速上升。喝酒后五分钟内,血液中就有足够的酒精来测量。 BAC 取决于酒精被吸收、分布、代谢和排泄的速度。


一杯标准饮料的消耗将导致 BAC 在 35 到 45 分钟内达到峰值。一个 150 磅、肝功能正常的人每小时代谢约 7 至 14 克酒精。这相当于 8 到 12 盎司的啤酒。这些数字表明了美国的 BAC。


控制消耗率将使肝脏有时间代谢酒精并限制您的 BAC。一旦你停止饮酒,你的血液中的酒精含量会以每小时约 0.01% 的速度下降。


时间是消除系统中酒精的唯一方法,所以冷水淋浴和咖啡不会让你清醒!


酒精过量的副作用是什么?

脱水

宿醉的早晨,你会出现脱水的症状——例如口干舌燥、头痛、疲劳和大脑模糊。脱水的大脑体积缩小,并拉扯连接大脑和颅骨的膜;这会导致头痛。

矿物质流失

钾和镁等矿物质会在尿液中流失,这会影响神经和肌肉,导致头痛、头晕、心悸和恶心。

血糖水平不稳定

酒精会破坏肝脏的糖原储存,结果血糖(葡萄糖)水平变得更加不稳定;这会导致精神恍惚、头痛、对糖的渴望和头晕目眩。这对糖尿病患者尤其危险,他们可能会经历血糖水平的危险波动,甚至可能导致意识丧失或抽搐。

胃刺激

因为酒精直接通过胃被吸收,胃内壁的细胞会受到刺激,这可能会导致呕吐。这可以减轻宿醉症状,因为呕吐可以消除胃中的酒精并减少肝脏必须处理的毒素数量。

为了健康,请远离酒精!

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